Guibert Piscicultures SA

Guibert Piscicultures SA est une animalerie à Montreux, canton de Vaud. Transformation artisanale & fraîcheur Guibert Piscicultures SA Cornaux, Canton de Vaud Eau de source & contrôles qualité rigoureux Pisciculture familiale & excellence aquacole GUIBERT PISCICULTURES 75 ans d'excellence Depuis 1950, le savoir-faire artisanal de Guibert Piscicultures garantit la commercialisation de truites, truites saumonées et ombles d’une qualité exceptionnelle. Nos produits frais, locaux et rigoureusement contrôlés respectent les normes les plus strictes. Distribués à travers toute la Suisse, ils séduisent particuliers exigeants, chefs renommés et grandes enseignes, attachés à la fraîcheur, à l’authenticité et à des pratiques durables. POUR PROFESSIONNELS & PRIVÉS Truites & ombles Truite saumonée ENTIÈRE OU EN FILET 90 g à 160 g (filet), 300 g à 600 g (entière) Omble de fontaine ENTIER OU EN FILET QUALITÉ, FRAÎCHEUR & DURABILITÉ Qualité et fraîcheur Nos truites et ombles sont transformés selon vos préférences : entières ou en filets, avec ou sans peau, ou encore sans arêtes. La majorité des opérations de transformation sont réalisées manuellement, ce qui nous permet d’assurer un contrôle strict et constant de la qualité. Nous garantissons une fraîcheur optimale, car nos poissons sont traités moins de 24 heures avant leur livraison. Nos piscicultures subissent des contrôles rigoureux plusieurs fois par an par un laboratoire indépendant. Ces analyses vérifient l'absence de maladies bactériennes ou virales. Respectant les normes d’hygiène les plus strictes (HACCP), nos produits assurent une fraîcheur inégalée. Élevage en eau de source Les truites et les ombles se développent dans les bassins de nos piscicultures alimentés par de l'eau de rivière ou de source. Évalué 4.5 sur 5 étoiles (17 avis).